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库仑法水分仪日常使用与维护指南涵盖以下要点：
一、日常使用：确保电极连接牢固、电缆干燥；试剂开封后密封保存；标准水使用前摇匀，取样采用回称差重法；样品量按含水量优化，难溶样品可加助溶剂或研磨加热；操作时需佩戴防护用品，废液按危废处理。
二、耗材更换：分子筛每6周更换，可烘干再生；电极按型号清洗；PTFE连接套裁切需平整；进样垫孔隙变大时立即更换。
三、常见故障处理（略）。
四、定期校验：每3个月或更换关键部件后，清洗滴定系统并更换耗材，用标准水平行测定6次，要求RSD≤2%、回收率97%–103%；若失败需重新清洗并更换标准水。
五、维护口诀：保持密封干燥、勤换分子筛、避免超声清洗电极、定期校验以确保数据稳定。规范操作与维护可提升检测准确性并延长设备寿命。【详细】

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Q1：大豆分离蛋白样品10倍稀释后若仍粘稠，可在不改变检验原理的前提下调整稀释倍数。
Q2：果蔬汁检测前“按需”调节pH，通常指稀释后若pH仍低于5则需调节。
Q3：无菌工艺饮料出厂检测可根据污染程度直接用原液检测微生物，无需强制做多个稀释度。
Q4：GB 19302-2025中前处理稀释方法针对大肠菌群，适用于粘稠的发酵乳样本；新标准对酵母菌无要求，需在生产过程中控制。
Q5：样品稀释可先称25g样品，再加225mL无菌稀释液，稀释液允许称重。
Q6：坚果制品无菌操作可隔无菌袋敲碎，用无菌镊子取样。【详细】

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设备测试操作步骤：在开机主界面**样品系列，选中样品列表下方“开”打开，编辑测试样品序列，连接885或869使用时提前输入样品量，**开始仪器自动测试；ECO单机使用时打开方法参数中请求输入样品量选项，设置序列只选测试方法，测试前弹窗提示输入样品量。注意可在样品列表查看99个样品内结果，表满需清空再建序列……【详细】

进行水分测试时仪器或软件提示“over titrated”，可能伴随漂移值为 0μg/min、反应杯内试剂颜色变深或发红现象。先加入少量甲醇或乙醇重新平衡，若仍有提示按以下方法排查：使用库伦法水分仪时，检查电极电缆安装、双铂针电极是否歪曲交叉、更换库伦法卡氏试剂、清洗电极、增加搅拌速率，若卡氏试剂为国产则减小发生电流；使用容量法水分仪时，检查双铂针电极是否平行、更换工作介质、检查铂电极是否浸没、检查电极电缆安装、检查滴定管前端防扩散阀是否破损脱落。 【详细】

电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP - OES）是用于多元素同时或顺序分析的高灵敏度仪器，基于高温等离子体激发样品原子/离子并检测其特征发射光谱。其工作原理是样品溶液经雾化器形成气溶胶载入高温等离子体，元素被激发发射特征波长光，分光系统将复合光分散，检测器捕获特定波长光强。仪器主要组件包括进样系统、等离子体源、分光系统、检测器、冷却系统等。它具有多元素同时分析、宽动态范围、高灵敏度、抗干扰能力强、快速分析等特点与优势，应用于环境监测、食品安全、医药与生物、工业材料、地质与矿业等领域，但存在运行成本高、光谱干扰、对样品有要求等局限性。与其他技术对比，它在检出限、多元素能力、干扰、成本等方面各有特点。其发展趋势包括联用技术、绿色化、智能化，已成为多领域元素分析的标准工具。 【详细】